Anitas skinkestang (4-6 personer)

•   250 g champignon

•   100 g kogt, røget skinke

•   175 g flødeost

•   2 tsk mild sennep

•   1 tsk fransk sennep

•   ½ tsk salt

•   2-3 spsk klippet purløg

• 1 pakke frossen butterdej (425 g)

Champignon skæres i skiver og svitses ca. 5 min. på tør pande.

Skinken skæres i terninger og kommes i en skål sammen med champignon, flødeost, sennep, salt og purløg.

Butterdejspladerne udrulles i ca. 25 x 35 cm, og dejen lægges over på pladen.

Fyldet fordeles på midten, og siderne skæres i strimler på skrå.

Enderne foldes først ind, og strimlerne lægges over hinanden (skiftevis højre og venstre).

Pensles med æg.

Bagetid: 30-35 min. ved 200^o.

Serveres som frokostret, let aftensmad eller natmad.

PS - Jeg plejer bare at bruge en pakke med 100 g. skiver kogt skinke.

Velbekomme!